很多朋友对于麻辣烫家常简单做法和麻辣烫家常简单做法视频不太懂 ，麻辣今天就由小编来为大家分享，常简希望可以帮助到大家 ，法麻下面一起来看看吧 ！辣烫
本文目录
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准备喜欢吃的菜 、丸子、做法葱姜蒜 ，视频将菜清洗干净，麻辣姜蒜切片，常简葱切葱花 ，法麻香菜切段。辣烫
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锅中加入适量的家常简单水 ，水开后倒入丸子煮3-5分钟 ，做法然后把菜倒入锅中，视频用水焯一下 ，麻辣捞出控干水分 。
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锅中加入适量的油 ，放入葱姜蒜 、豆瓣酱、火锅底料翻炒均匀 ，炒出红油后倒入适量的清水 。
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捞出锅中的调料渣 ，倒入丸子、菜 ，再加入盐、鸡精、白糖，翻炒均匀出锅即可 。
用料
火锅底料1小包；干辣椒5个；自己爱吃的食材若干；豆瓣酱一大勺
做法
这是我买的食材包括 ：金针菇 、绿豆芽 、辛拉面泡面 、传统手工香菇丸 、蟹肉 、豆腐衣 、芝士鱼蛋 、老干妈辣酱 、粉丝 、鸡毛菜 、午餐肉 、海底捞麻辣清油火锅底料（大家挑自己喜欢吃的买）就行
先锅中放一点点油加入干辣椒+火锅底料炒一炒
加入香菇和香菇水（我特别喜欢做饭加香菇香菇太提鲜了 ！）
陆续放入各种蔬菜和食材粉丝辛拉面香菇肉丸等等等等
煮的时候加入一大勺豆瓣酱
大概烧3-5分钟就能吃啦 ！我还加了点老干妈 ！话说这个量够2-3人吃
用料 ：
食用油适量 ，葱姜蒜适量，火锅底料半块 ，牛奶1袋 ，丸子1小袋，红薯粉2卷 ，鱼豆腐1小袋 ，金针菇150克 ，油菜6朵 ，香菜4根 ，盐1勺，生抽1匙 ，麻酱蘸料 ：麻酱1匙，生抽1匙 ，水小半碗 ，腐乳半块 ，蚝油半匙 ，香油半匙
做法步骤 ：
1、准备食材 ，喜欢的蔬菜（油菜 ，香菜 ，金针菇等），丸子（鱼丸 ，鱼豆腐等） ，主食（宽粉 ，红薯粉 ，方便面等） ，牛奶 ，火锅底料，姜蒜备用。此菜谱做的是2人份 ，1人份减半即可 。
2 、水开后先下丸子和红薯粉煮8-10分钟 ，判断：丸子漂浮 ，粉条挑高自动断开即可捞出备用。
3、继续按照金针菇 ，油菜，香菜的顺序加菜 ，全程3分钟左右 ，放每样蔬菜间隔1分钟 。捞出备用。
4 、锅中热油 ，下姜蒜 ，下火锅底料 ，小火炒红油化开 。加1袋牛奶 ，将火锅底料全部煮化后 ，加一大碗清水 ，调至大火煮开。
5、下丸子和红薯粉 ，加1勺盐 ，1匙生抽调味 。继续下蔬菜再次煮开即可 。
6 、灵魂麻酱蘸料配方 ：1匙麻酱 ，1匙生抽 ，调匀后，准备小半碗清水 ，分2次加到麻酱里 ，直至调到喜欢的粘稠度。加半块腐乳，半匙蚝油 ，最后加半匙香油 ，搅拌均匀 。
7、直接上锅的牛奶麻辣烫 ，蒜末，麻酱蘸料 ，香醋备好 。
8 、挑到小碗里，加1匙麻酱 ，适量蒜末，适量香醋 ，拌一拌即可。
关于麻辣烫家常简单做法 ，麻辣烫家常简单做法视频的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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